Jedyna w swoim rodzaju publikacja z zakresu dietetyki! „Żywienie w chorobach wątroby” to 8 przykładowych jednodniowych jadłospisów dla dzieci: 4 jadłospisy dla dzieci w wieku 1-3 lat i 4 dla 4-6 latków. Pod każdym jadłospisem znajduje się: ilość płynów, jaką powinno wypić dziecko, wartość energetyczna diety oraz ilość białek, tłuszczów, węglowodanów i wapnia. Przy podstawowej wiedzy na temat diety wątrobowej jadłospisy można modyfikować, biorąc pod uwagę preferencje żywieniowe dziecka.
O wysoką jakość proponowanych posiłków zadbali autorzy publikacji, wśród których znajdują się specjaliści z zakresu: pediatrii, gastroenterologii, dietetyki i pedagogiki z wieloletnią praktyką. Dzięki temu masz pewność, że jadłospisy zawierają posiłki zgodne z dietą, ale i smaczne! Takie, które każde dziecko z chęcią zje.
Warto pamiętać, że dieta przy chorobach wątroby powinna być lekkostrawna, bogata w warzywa i owoce, a także nabiał i chude mięso. Dlatego w jadłospisach znajdziesz przepisy na takie potrawy, jak: rogal maślany z dżemem i kakao, koktajl bananowo-melonowy, drobiowe pulpeciki zapiekane z ryżem oraz krem marchewkowo-pomarańczowy.
