Żywienie w mukowiscydozie

Ile się żyje z mukowiscydozą?

Średnia długość życia osób z mukowiscydozą wciąż niestety jest niska - w Polsce to 35 lat, przy czym około połowa pacjentów umiera przed ukończeniem 24. roku życia. Poza lekami nowej generacji, przy tej chorobie niezbędna jest odpowiednia dieta. Nasza publikacja zawiera przykładowe jednodniowe jadłospisy, skomponowane przez wysokiej klasy specjalistów, między innymi takich jak prof. Piotr Albrecht, znany pediatra i gastroenterolog dziecięcy oraz dietetyk dr Aleksandrę Pituch-Zdanowską, mającą sporą praktykę związaną z żywieniem dzieci.

Dieta w mukowiscydozie

Posiłki dla dzieci powinny przede wszystkim być smaczne! Pamiętaliśmy o tym. W jadłospisie znajdziesz przepisy na takie potrawy, jak: zupa krem z groszku na mleku, czekoladowa pasta z awokado czy owocowy deser z pęczakiem. Pod każdym jadłospisem znajduje się ilość kalorii, którą spożyło dziecko żywiące się według jadłospisu, a także białek, tłuszczy, węglowodanów i wapnia. Jadłospisy podzielone zostały na dwie grupy wiekowe: 1-3 i 4-6 lat.

Pamiętajmy, że odpowiednia dieta pozwala na zmniejszenie infekcji układu oddechowego oraz groźnych dla dziecka z mukowiscydozą chorób, jak zapalenie płuc. Stanowi jeden z głównych elementów walki z chorobą, a także pozwala przedłużyć życie człowieka.

Spis treści

Przykładowy jednodniowy jadłospis dla dzieci z mukowiscydozą w 1.–3. roku życia (≈ 1250 kcal) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

Przykładowy jednodniowy jadłospis dla dzieci z mukowiscydozą w 1.–3. roku życia (≈ 1350 kcal) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Przykładowy jednodniowy jadłospis dla dzieci z mukowiscydozą w 1.–3. roku życia (≈ 2000 kcal) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

Przykładowy jednodniowy jadłospis dla dzieci z mukowiscydozą w 1.–3. roku życia (≈ 2000 kcal) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Przykładowy jednodniowy jadłospis dla dzieci z mukowiscydozą w 4.–6. roku życia (≈ 1600 kcal) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Przykładowy jednodniowy jadłospis dla dzieci z mukowiscydozą w 4.–6. roku życia (≈ 1650 kcal) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Przykładowy jednodniowy jadłospis dla dzieci z mukowiscydozą w 4.–6. roku życia (2400 kcal). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19