Zdrowe żywienie w przedszkolu

Cena: 29,90 zł

Receptury do jadłospisów wraz z wartościami odżywczymi, enegretycznymi i oznaczonymi alergenami oraz przykładowe gotowe jadłospisy dekadowe (dwutygodniowe) na miesiące: grudzień, styczeń i luty

Patroni

Z publikacji dowiesz się:

  • W jaki sposób sprawować pełen nadzór nad przygotowywaniem posiłków w placówce?
  • Które środki spożywcze znajdują się na liście produktów zakaanych?
  • Jak wywiązać z obowiązku zapewnienia odpowiednich posiłków dzieciom zgodnie z aktualnymi zaleceniami sanepidu i IŻŻ oraz z rozp. Min. Zdrowia?
  • Które jadłospisy oraz receptury zostały przygotowane przez dietetyków i są zgodne z aktualnymi dyrektywami zdefiniowanymi w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008?